Chokladresan

Det hela började en varm julidag 2019 – och oj, vilket äventyr det blev!

Vad som först skulle vara ett litet hobbyprojekt under min mammaledighet tog en oväntad vändning när jag såg de första glänsande chokladpralinerna i min sprillans nya pralinform. Det var kärlek vid första tuggan – eller ja, vid första glänset! Där och då insåg jag att det här var början på något mycket större än jag någonsin kunnat ana.

Med tre små vildar som rusade runt hemma i radhuset i Sollentuna blev köket min experimentverkstad. Efter otaliga misslyckanden (vi pratar choklad överallt – på väggar, barn och en gång i taket) började en idé ta form. Jag ville skapa något så unikt att det var omöjligt att hålla det för mig själv.

Så föddes Cecilia Nordström Chocolates. Det var jag, en dröm och ett hjärta som slog för choklad. När mammaledigheten tog slut bestämde jag mig för att gå all in – jag sa upp mig från jobbet och satsade fullt ut.

Första tiden var enkel – eller, nja, ganska enkel. Alla praliner tillverkades i köket hemma i Sollentuna, och vi sålde allt via vår lilla webbutik. Men jag drömde större. I december 2020 fick jag den bästa julklappen någonsin: nycklarna till vår första egna lokal. Bara några veckor senare, i februari 2021, slog vi upp dörrarna till vår butik i Råsunda. Det var som att världen blev lite sötare den dagen!

Och äventyret fortsatte! I augusti 2024 öppnade vi vår andra butik på Karlavägen i Stockholm. Nu är vi fem passionerade chokladälskare som tillsammans sprider glädje – och choklad – till kunder över hela Sverige. Våra praliner finns inte bara hos privatkunder utan även på hotell, restauranger och hos återförsäljare som uppskattar det lilla extra.

Resan hit har varit allt annat än förutsägbar, men den har varit fylld av smakrika stunder och ett hjärta som bankar för chokladens magi. Tack för att du vill vara en del av vår berättelse. Nu kör vi vidare – en pralin i taget!